Brusinky jsou známé po celém světě nejen svou charakteristickou kyselou chutí, ale také svými významnými účinky na zdraví. Tyto bobulky pocházející především ze Severní Ameriky (nejznámějším druhem jsou kanadské brusinky) jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, což je činí vynikajícím přírodním lékem na různé zdravotní problémy. Pojďme se podívat, jaké mají brusinky účinky a co léčí.
Účinky brusinek
Prevence infekcí močových cest
Snad nejznámějším účinkem brusinek je prevence zánětu močových cest. Obsahují totiž látky, které brání bakteriím přichytit se na stěny močového měchýře a močové trubice. Pravidelná konzumace brusinek nebo brusinkového džusu může významně snížit riziko vzniku těchto infekcí.
Antioxidační vlastnosti
Brusinky jsou bohaté na antioxidanty, jako jsou flavonoidy a vitamín C, které chrání buňky před poškozením volnými radikály. Tyto antioxidanty mohou pomoci snížit riziko vzniku chronických onemocnění. Antioxidanty také podporují zdravý imunitní systém a zpomalují proces stárnutí.
Podpora kardiovaskulárního zdraví
Konzumace brusinek může mít pozitivní vliv na zdraví srdce a cév. Brusinky pomáhají snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu a zvyšovat hladinu „dobrého“ cholesterolu. Dále mohou pomoci snížit krevní tlak a zlepšit funkci cév, čímž se snižuje riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
Protizánětlivé účinky
Brusinky mají silné protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci snížit zánět v těle. Chronický zánět je spojován s řadou zdravotních problémů, včetně artritidy, srdečních chorob a dalších chronických onemocnění. Pravidelná konzumace brusinek může pomoci zmírnit zánětlivé procesy a zlepšit celkové zdraví.
Podpora trávení
Brusinky mohou také přispět k lepšímu trávení. Obsahují vlákninu, která podporuje zdravou střevní flóru a pravidelnou stolici. Brusinky také obsahují sloučeniny, které mohou pomoci předcházet vzniku žaludečních vředů způsobených bakterií Helicobacter pylori.
Zdravá pokožka
Díky vysokému obsahu antioxidantů a vitamínu C mají kanadské brusinky účinky na zdraví pokožky. Pomáhají bojovat proti volným radikálům, které způsobují stárnutí kůže, a podporují tvorbu kolagenu, což může vést k pevnější a mladistvější pleti, proto se využívají také v kosmetice.
Využití brusinek
Brusinky jsou velmi všestranné a jejich využití je pestré. V kuchyni mohou být použity například v různých salátech, omáčkách, dezertech i nápojích. Skvělý je zejména brusinkový čaj. Sušené brusinky jsou oblíbené v müsli, jogurtech a jako zdravé občerstvení. Na trhu je k dispozici také řada brusinkových doplňků stravy, jako jsou kapsle, tablety a koncentrované extrakty. Díky svým antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem se brusinky také používají v kosmetickém průmyslu. Výtažky z brusinek se přidávají do krémů, pleťových vod a masek, které pomáhají zlepšit stav pokožky.
Brusinky jsou nejen nesmírně prospěšné pro naše zdraví, ale také chutné, což zvyšuje jejich oblibu. Jejich pravidelná konzumace v jakékoli podobě může pomoci předcházet infekcím močových cest, podporovat kardiovaskulární zdraví, snižovat záněty a chránit tělo před poškozením volnými radikály. Ať už je přidáte do svého jídelníčku čerstvé, sušené nebo ve formě doplňků stravy, brusinky mohou být cenným přírůstkem pro vaše zdraví!
-
Další tipy na téma:
- Zdraví
- Tělo a duše