Nejčastěji kladené dotazy

Pohanka, třezalka a římský kmín jsou tzv. fotodynamické rostliny, způsobující přecitlivělost na sluneční světlo. Teoreticky tato nemoc může postihnout lidi s nedostatkem kožního pigmentu a ti by se měli při pobytu na slunci fotodynamickým rostlinám vyhýbat.

SONNENTOR pracuje s předem danými velikostmi obalů. Každý výrobek prochází po zabalení přes kontrolní váhu, abychom zjistili, že výsledná hmotnost plně odpovídá předpisům. Veškerá koření jsou balena na stejných strojích. Z tohoto důvodu pro nás není možné přizpůsobit vždy velikost obalu danému obsahu. Aby mohl být sáček správně zabalen, musí v něm být vždy určitá vzduchová rezerva. Dále se přirozeně mění povaha našich balených surovin, mnohdy šarže od šarže. Výkyvy v sušině vedou k rozdílným objemovým hmotnostem a tím i k rozdílnému množství plnění a může se tedy stát, že od jednoho výrobku má každá šarže jinak naplněný sáček, přestože mají všechny stejnou hmotnost.

Naše mateřská firma má sídlo v Rakousku, proto máme některé přebaly v německém jazyce. Některé naše čaje už české přebaly mají - jako například Pohodář a Dobrá nálada, také limitované sady a z nich čaje Prázdninové osvěžení, Pro tebe, mami, Pro skvělou maminku, Pro babičku, Pro dědečka, Adventní sada. Do budoucna bychom rádi dopřáli český kabátek více čajům, ale kvůli výrobním postupům to zatím možné ve větší míře není. Snažíme se vyrábět čaje vždy z co nejčerstvějších surovin od našich pěstitelů. Nás český trh biopotravin je ve srovnání se zahraničními trhy malý a kdybychom nechali vyrábět přebal s českým nápisem, snížili bychom tím obrátkovost výrobku a zároveň prodražili obalový materiál. Naše biočaje a biokoření dodáváme do celého světa a cizojazyčným obalem máme zaručeno, že výrobek nebude stát dlouho skladem, aby zákazník měl vždy co nejkvalitnější produkt. Přesto však věříme, že to, že naše porcované čaje vyrábíme v Čejkovicích a mají "pouze" přebal psaný v němčině, pro vás bude dostatečný pozitivní aspekt pro to, aby vám čaje činili potěšení i nadále.

Cukr a sůl se sušením více koncentrují. Vzhledem ke ztrátě vody je produkt lehčí, ale obsah cukru a soli zůstává stejný.

Ano, je to tak! Semínka rukoly stejně jako řeřichy se řadí k tzv. hlenovitým semínkům. U těchto semen se musí dávat pozor, aby se nepoškodil zárodek při klíčení.  Proto doporučujeme použít speciální „rozmnožovací sítko“. Optimální dávka je cca 1 pol. lžíce semínek a nechat klíčit v prostředí, kde nehrozí přesušení a není příliš vlhko. Další možností je nechat je vyklíčit na navlhčené vatě.

Kontrolované ekologické zemědělství se řídí požadavky Zákona č. 242/2000 Sb. o ekologickém zemědělství a souvisejících vyhlášek a nařízení. Platí zde mimo jiné zákaz používání syntetických hnojiv a chemické ochrany rostlin, zakazuje užití umělých přídatných látek při zpracování nebo geneticky modifikovaných organismů.

V nabídce máme speciální balení určeno pro gastronomické provozy. Rádi odpovíme na Vaši žádost, prosím zašlete nám ji na email: sonnentor@sonnentor.cz.

V nabídce máme speciální balení určené pro gastronomické provozy. Rádi odpovíme na Vaši žádost, prosím zašlete nám ji na email: sonnentor@sonnentor.cz.

V souladu s čl. 10 Nařízení EU č. 834/2007 o kontrolovaném ekologickém zemědělství je ošetřování ionizovými paprsky zakázáno. Rovněž není povoleno použití žádných chemických prostředků.

Při výrobě porcovaných čajů se používají suroviny stejné kvality jako při výrobě čajů sypaných. Ale při nařezání suroviny na malé části může dojít ke snížení aroma nebo se vytratí část éterických olejů.  Z tohoto důvodu jsou sypané čaje intenzivnější než čaje porcované. 

Byliny a koření jsou pěstovány v ekologickém režimu zcela v souladu s přírodou, o to více pak podléhají klimatickým změnám. To se může následně projevit na vzhledu nebo chuti bylin či koření, přičemž mírné výkyvy jsou zcela normáním jevem přírody. Počasí v daném roce sklizně má vliv na obsah látek v bylinách, sílu éterických olejů i na vůni bylin jako takovou.

Pro lepší orientaci jsme vytvořili veganské logo, které se nachází na přední straně veganského produktu,  ale je to uvedeno jen na těch, do kterých by se za normáního technologického zpracování přidávala surovina živočišného původu (máslo, vejce, želatina,…). U ostatních výrobků přirozeně rostliného původu není třeba uvádět veganské logo.

Paprika se zpracovává v našem závodě ve Sprögnitz v Rakousku, kde se zároveň zpracovávají suroviny obsahující lepek (špalda, hořčice). Při zpracování důsledně dbáme na dodržování pravidel správné výrobní praxe (GMP) s cílem minimalizovat riziko kontaminace. Byliny, koření i suroviny s obsahem lepku se zpracovávají na dvou různých strojích, které jsou vždy po zpracování důkladně očistěny. Bohužel 100% záruku však nemůžeme poskytnout. Ze zpracované suroviny se následně odebírají vzorky na rozbory, kde jedním z nich je i test na přítomnost lepku. Doposud zaznamenáváme negativní výsledky. Je však třeba vzít na vědomí, že podle Nařízení EU 41/2009 je za bezlepkový považován produkt s obsahem lepku pod 20 mg/kg. Produkty jako např. čokolády, keksy, špaldové chlebíčky, čokoládové kuličky apod., které se nevyrábí v našem závodě, vzhledem k použitým surovinám lepek obsahují nebo mohou obsahovat jeho stopy.

Tento dojem může vzniknout díky obsahu pelyňku. Ten se při mletí „vatuje“, „plstí“. Tím může na první pohled působit neobvykle, je ale zcela normální.

Kyselost kávy má zásadní vliv na její výslednou chuť, bez ní by káva byla příliš hořká a v chuti nelákavá. Tzv. kávové kyseliny mohou při zvýšené konzumaci dráždit žaludek.

Na kyselosti kávy v nepražených kávových bobech se podílí tzv. kyselina chlorogenová (celkový obsah 4-5%), ale také kyselina citronová a jablečná. SONNENTOR dováží odrůdu Arabika a proces pražení probíhá velmi pomalu a šetrně. Pražením se část kyselin vytratí, především kyselina chlorogenová. Štěpením sacharidů pak dochází k zintenzivnění její chuti. Běžně se pH kávy pohybuje v rozmezí 4,5 – 5,0. Oproti odrůdě Robusta zraje odrůda Arabika delší dobu, cenné látky se tak mohou více rozvinout. Obsahuje méně kofeinu a v chutí je jemnější, což je příznivější na žaludek.

Propolis pochází od včelaře z Rakouska. Propolisové kapky mají obsah alkoholu 85 % vol.

Keř Maté (Ilex paraguariensis) obsahuje tak jako káva kofein. 
Obsah kofeinu se u Maté pohybuje od 0,5–1,5 %, u pražené kávy Arabika je to 0,8–1,5 % a u pražené kávy Robusta je to 1,5–3,0 %.
Z toho se dostává zhruba 80–85 % kofeinu do výluhu. Obecně tedy čaj Maté obsahuje v průměru méně kofeinu než káva, ale konkrétně káva Arabika a čaj Maté mohou mít srovnatelný obsah. 

Všechno, co je dobré, potřebuje svůj čas. Tato stará selská pravda je zároveň základem pro naše směrnice kvality. 
Člověk nemusí chutím přírody uměle napomáhat. Žádná barviva, umělá aromata ani žádné konzervační látky neovlivňují chuť SONNENTOR produktů. Úrodná půda, šetrné zacházení s přírodou a léta sbírané zkušenosti činí přírodní produkty SONNENTORU  nezaměnitelnými.  
Naši pěstitelé pěstují bylinky a koření s láskou, šetrně je sklízí, a to pouze v určitých dnech. Teplota při jejich sušení většinou nepřesáhne  40 °C a surovina je pak dále šetrně zpracovávána a balena v našem provozu.

Naše společnost používá systém kvality ISO 22000:2005. Ten mapuje veškeré výrobní procesy a umožňuje nám 100% dosledovatelnost každého produktu od pěstitele každé bylinky nebo koření až po našeho zákazníka/prodejce.  
Kvalita našich produktů začíná pěstováním u našich biopěstitelů v kontrolovaných a certifikovaných ekologických farmách. Úrodná půda, šetrný způsob zpracování a mnohaleté zkušenosti přispívají k výjimečné kvalitě našich surovin. Vyrábíme přes 700 různých produktů prostých barviv, konzervačních látek a umělých aromatických přísad, čemuž předchází přísné laboratorní rozbory. Vysoký podíl ruční práce při zpracování a balení zaručuje tu nejlepší kvalitu každého produktu.

Veškeré suroviny a produkty musí splňovat stanovená kritéria kvality SONNENTORU. Management kvality začíná detailní kontrolou při převzetí suroviny (senzorické vlastnosti, nečistoty, atd.)  Suroviny jsou dále podrobeny mikrobiologické analýze a fyzikálně-chemickým rozborům v akreditovaných laboratořích. Teprve pokud jsou výsledky v souladu s našimi požadavky,  je surovina zařazena do zpracování.  V průběhu zpracování neustále probíhá senzorická kontrola a stroje jsou vybaveny  magnety k zachycení případných kovových nečistot.

S našimi biopěstiteli se sjednávají každoročně schůzky tzv. setkání biopěstitelů, kde si obě strany dohodnou podmínky spolupráce na další rok. Toto setkání je zároveň impulsem k výměně zkušeností mezi biopěstiteli. Což ve finále opět přispívá k vysoké kvalitě našich produktů.

Pokud jste zaregistrován jako zemědělec hospodařící v režimu ekologického zemědělství, neváhejte se obrátit na email: romana.kanianska@sonnentor.cz nebo na tel. čísle: +420 601 593 232. Bližší informace naleznete zde.

Zákaznická karta je platná výhradně při nákupu v našich SONNENTOR prodejnách. Prosíme o pochopení, že tuto kartu nelze při nákupu přes e-shop použít.

V případě dotazů k Vaší objednávce nás prosím kontaktujte na sonnentor@sonnentor.cz nebo na tel. čísle +420 518 362 687. Rádi vám pomůžeme.

Pokud potřebujete pomoct či poradit s naším internetovým obchodem, kontaktujte nás prosím na sonnentor@sonnentor.cz nebo na tel. čísle +420 518 362 687. Rádi vám poradíme.

Zboží lze platit na dobírku nebo bezhotovostně před dodáním zboží expresním bankovním převodem či platební kartou online. Přijímáme platební karty VISA, VISA Electron, Maestro, MasterCard. Bližší informace najdete na stránce Doprava a platba.

Objednávající dává souhlas k uložení a zpracování osobních dat, která jsou obsažena v kupní smlouvě a které shromáždil SONNENTOR s.r.o.

Osobní údaje objednatele nebudou dány k dispozici a k využití třetím osobám.

 Více informací naleznete zde.

Termín dodání může činit až 7 pracovních dní. Údaje o dodací lhůtě jsou nezávazné. Dodávky jsou uskutečňovány, pokud je zboží skladem.

Více informací naleznete zde.

Při objednávce nad 850 Kč včetně DPH je doprava zdarma. Při objednávce pod 850 Kč se poštovné liší v závislosti na přepravci a jeho poskytované službě. Dobírka je zpoplatněna částkou 19–30 Kč včetně DPH opět v závislosti na přepravci.

Prosíme všechny naše zákazníky, aby si zkontrolovali skutečnou výši hodnoty minimální objednávky a předešli tak zbytečným nákladům na dopravné při nedodržení limitu.

Nezasíláme zboží do zahraničí.

Více informací naleznete zde.

SONNENTOR nakupuje byliny a koření výhradně od pěstitelů s certifikací hospodaření v bio režimu. Je třeba zvážit množství dodávek, aby se vám to z hlediska nákladů na bio certifikaci vyplatilo. Pokud máte zájem stát se našim dodavatelem, prosím kontaktujte Romanu Kanianskou - romana.kanianska@sonnentor.cz

Podle nařízení EU 834/07 čl. 9 o biopotravinách a ekologickém zemědělství  je používání geneticky modifikovaných organismů a jejich derivátů zakázáno.

Obaly našich SONNENTOR produktů  jsou vyrobeny z více než 80 % z obnovitelných zdrojů a jsou kompostovatelné. Zde se dozvíte  více o trvalé udržitelnosti SONNENTORU a používaných obalových materiálech.

Pyramidální sáčky jsou vyrobeny z kukuřičného škrobu. Běžné nálevové sáčky jsou vyrobeny z vláken textilního banánu. Obě dvě varianty je možné kompostovat.

Fólie našich produktů je možné kompostovat na domácím kompostu. Předpokladem je dodržení určitých podmínek kompostování, které mohou být zcela individální (teplota, umístění, složení). Průmyslové kompostárny neumí rozlišit mezi konvenční a kompostovatelnou folií, proto se z bioodpadu vytřiďují veškeré folie. V příp. že nechcete folii dávat do domácího kompostu, je doporučeno ji dát do smíšeného odpadu. 
Další informace k tomuto tématu naleznete na stránce Obalové materiály.

Byliny a koření jsou přírodní produkty, jejichž objemová váha kolísá s každou sklizní. Do našich balení plníme vždy stanovenou gramáž, ale z výše uvedených důvodů může dojít ke kolísání výšky naplnění. Prosím také o povšimnutí, že máme pro každou produktovou linii pouze jednu velikost balení, kterou používáme pro všechny produkty.

Naše dózy jsou vyrobeny z matovaného cínového plechu.

SONNENTOR používá šroubovací uzávěry bez obsahu Bisphenolu A. Jedná se o chemickou látku 2,2-Bis(4-hydroxyphenyl)propan, která se používá především jako výchozí substance pro výrobu polykarbonátových umělých látek a umělých pryskyřic. Patří ke skupině látek, které mohou narušit hormonální rovnováhu.

Pokud máte dotazy ohledně obalů, obraťte se prosím e-mailem: sonnentor@sonnentor.cz 

Není stanovena žádná minimální velikost objednávky.