Mixujeme a vaříme s dětmi

Budete potřebovat:

• 1 zralý ananas
• 2–3 hrsti čerstvých listů špenátu
• 2 lžičky kokosového oleje
• 0,5 litru kokosové vody
• 1 sáček čaje Ovoce na žížu
• 1–2 lžíce medu

• Sedmikrásky z louky nebo jiné jedlé květy
• Síla květů - směs květů a koření bio

Do formiček na led dáváme lístečky a jedlé kvítky, lehce poprášíme kořením Síla Květů, zalijeme vodou a dáme zamrazit.

Ananas oloupeme a zbavíme slupky, poté nakrájíme na kousky. Připravíme si čaj Ovoce na žížu, zalijeme vřelou vodou a necháme vyluhovat a odstát tak, aby měl pokojovou teplotu.

Do mixéru vložíme ananas, špenát, kokosový olej a zalijeme kokosovou vodou. Mixujeme a podle toho, jak moc tekuté smoothie si přejeme, přiléváme čaj. Podle chuti přidáme 1 nebo 2 lžičky medu a mixujeme další minutu.

Přelijeme do skleniček a ozdobíme plátky ananasu a ledovými kostkami s jedlými kvítky.

• 0,5 kg strouhaného kokosu
• 2 zralé avokáda
• 0,25 kg jahod
• 2 - 3 lžičky medu
• 2 lžičky kokosového oleje
• 1 lžička červené řepy
• sedmikrásky z louky na ozdobu
• lístky meduňky a máty na ozdobu

Do mixéru nasypeme kokos a mixujeme, dokud není hmota vláčná. Jakmile má podobu hrubší kaše a je příjemně tvarovatelná, vymažeme formičky kokosovým olejem a plníme kokosovou hmotou. Formičky dáme do lednice na cca 20 minut, po této době je můžeme zase vyjmout a připravit na plnění.

Zatímco nám košíčky tuhnou, můžeme si připravit krém. V mixéru vyšleháme avokádo, jahody, med a přidáme kokosový olej, přidáme  lžičku Červená řepa Latte bio. Šleháme cca 1 minutu do krémové konzistence. Vyklopíme ztuhlé kokosové košíčky a zdobíme krémem. Na vrch košíčku můžeme přidat jedlé květy nebo lístky meduňky a máty. 

• 50g másla
• 2 lžíce medu
• 150 g kukuřičných lupínků
• 2 lžičky Charlieho koření do kaše

Med a máslo rozpustíme v kastrůlku a smícháme s kukuřičnými lupínky. Dochutíme kořením do kaše a plníme do košíčků. Pečeme v troubě 8 minut při teplotě 180 °C.