Snídejte spolu!

Máte po ránu u stolu zalepené oči a jediné, na co se po vstávání těšíte, je pořádný hrnek kávy? Přesto můžete vstávat společně! Už jen přítomnost nám blízkých osob dokáže krásně rozehrát den a dobře nás naladit. Nemusíte mluvit, prostě jen seďte u jednoho stolu.

Navíc se ve větším počtu rychleji stíhá příprava. Jeden zalije čaj, druhý prostře, děti mohou na stůl třeba položit pečivo nebo pomoct s příbory. Ze začátku se společné snídaně a jejich příprava zdají být neorganizovatelné, chaotické nebo stresující, nebojte se ale, jakmile se dostanete „do cviku“, budete překvapeni, kolik času ve finále ušetříte.

Že je společné snídání krásnou představou, v realitě ale jíte stále to samé a nemáte čas na přípravu? Stačí dobře plánovat. Spousta věcí se dá připravit již večer předtím a ve chvílích opravdového „nestíhání“ pak použít osvědčené železné zásoby.

Plánování je ze začátku poměrně důležitým faktorem. Začněte výběrem receptů, které se vám líbí, možná máte doma zásobu oblíbených. Zkuste je rozplánovat do týdne. Rozdělte si stránku papíru na pět kolonek (pět pracovních dní) a do nich postupně vpisujte recepty. Ty nejnáročnější umístěte hned po víkendu, abyste na jejich přípravu měli dostatek času. Rychlé recepty zase směřuje k jeho konci, moc dobře víme, že v pátky ubývá sil všem členům rodiny a po ránu tak bývá času nejméně. Udělejte si čas a projděte každý recept zvlášť. Dbejte na to, aby sladké a slané varianty byly v rovnováze. Zkontrolujte, jestli jednotlivé recepty obsahují vyvážený poměr bílkovin, sacharidů, tuků.

Snažte se podle plánu řídit, snídaně různě obměňovat – rutina je největším zabijákem chuti, vyzkoušejte proto jiné koření, měňte ovoce a zeleninu dle sezóny, použijte jiný druh mouky. Uvidíte, že po pár týdnech už plán potřebovat nebudete, zvyknete si snídaně obměňovat a připravovat je v mnohem kratším čase.

O víkendech je situace úplně jiná. Většina z nás nespěchá, vstává později, užívá si volna. Je ten správný čas na pořádnou snídani v rodinném kruhu! Nebojte se prolomit pravidla a snídat později, seďte u stolu klidně i hodinu, dvě… kdo říká, že každý víkend musí být oběd na stole ve dvanáct?

Spojením snídaně a oběda vzniká tzv. brunch, výživné dopolední jídlo, díky kterému získáte energii až do odpoledních hodin. Naplánovat během něj můžete třeba víkendový výlet, povykládat zážitky z celého týdne, o které jste se nestihli podělit. Při pěkném počasí jezte venku, užívejte si sluníčka a společně stráveného času.

A pokud byste rádi snídali ve větší společnosti, vězte, že dnes existuje spousta akcí zaměřených na společné snídaní, které mají i hlubší smysl. Jedním z nich je i celosvětový projekt Férová snídaně, který upozorňuje na potřebu udržitelného a poctivého zemědělství. Koná se vždy druhou sobotu v květnu, do projektu je zapojen i SONNENTOR, pokud tedy budete mít chuť i čas, přijďte k nám do Čejkovic posnídat!  

Inspirace je k dispozici mnoho, stačí zabrousit na instagram a jiné sociální sítě nebo třeba do naší sekce receptů. Pokud hledáte inspiraci rovnou i s kořenicími pomocníky, rozhodně vyzkoušejte naši poznávací snídaňovou sadu Wake me up!.