Recept
Špaldový velikonoční pletenec
Tento pletenec plněný marmeládou je absolutním hitem nejen o Velikonocích!
ca. 1 hodina 30 minut
Budete potřebovat:
- 350 g špaldové mouky
- 150 g špaldové celozrnné mouky
- 200 ml vlažného mléka
- 1 kostka droždí
- 50 g kokosového cukru
- 5 g Ayurvédská kouzelná sůl
- 80 g povoleného másla
- 1 vejce
- 1 vejce na potření
- 1 sklenice vaší oblíbené marmelády
Příprava
-
Všechny suché ingredience smíchejte dohromady.
-
Smíchejte mléko a vejce a rozmělněte do nich droždí.
-
Ze všech ingrediencí uhněťte vláčné, nadýchané těsto a nechte ho 30 minut kynout.
-
Poté těsto rozválejte na velký obdélník, naplňte vaší oblíbenou marmeládou, srolujte a po bocích jej nastřihněte nůžkami.
-
Potřete vajíčkem a pečte asi 30 minut při 180°C horním a spodním ohřevu. Hotový pletenec posypte kokosovým cukrem (zkuste i koření Síla květů) a můžete podávat!
Pokud váháte, jakou marmeládu použít, vyzkoušejte tuto mrkvovou!
