Recept
Utopený jablečný koláč se skořicí
Jednoduchý koláč plný podzimní chuti!
ca. 30 minut
Budete potřebovat:
- 250 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetku soli
- 75 g másla (pokojové teploty)
- 140 g jablečného pyré
- 120 g cukru, příp. jiného sladidla
- 4 vejce
- 2 jablka
- Skořice
Příprava
-
Jako první zbavte jablka šlupky a jádřinců a okrájejte je nejprve na měsíčky a poté na plátky. Do mísy robotu dejte hladkou mouku, prášek do pečiva, sůl a cca 100 gramů cukru nebo jiného sladidla. Vše důkladně promíchejte a za stálého míchání přidávejte máslo, jablečné pyré, vajíčka a 1 lžičku skořice. Množství sladidla záleží na vás, protože koláč osladí i jablečné pyré. Úplně nejlepší je samozřejmě domácí. :) Před pečením těsto ochutnejte, zda vám sladkost vyhovuje.
-
Troubu předehřejte na 180 °C. Těsto vlijte do máslem vymazané formy a naskládejte na něj jablka. Měly by pokrývat celou plochu koláče, klidně je do těsta i trochu zatlačte neboli utopte. Vše posypte zbývajícím cukrem a skořicí, použít můžete i skořicový cukr. Dejte péct na cca 30-40 minut, těsto musí být pevné a nesmí se třepat.
