Malé bylinkové slavnosti

Po pěti letech se vrací Bylinkové slavnosti! Máme ohromnou radost, že se zase společně budeme radovat z darů přírody a oslavíme to, co máme všichni na SONNENTORU nejraději – bylinky, bez kterých by náš život byl mnohem míň voňavý.

Zážitkové exkurze do výroby s bylinkovou poznávačkou

I tento den se budete moct podívat na naši zážitkovou exkurzi. Ale pozor! Aby se dostalo na všechny, budou exkurze tento den průchozí bez průvodce a informace o naší výrobě se dozvíte z textů umístěných na panelech přímo na exkurzní trase. 

Pro všechny zvídavé čajomily jsme na trasu schovali byliny a koření. Dokážete najít všechny? Díky hrací kartě, kterou jsme pro vás připravili, zjistíte, zda jste začátečník nebo erudovaný botanik.

Vstup na exkurzní trasu bude možný kdykoliv od 9 do 17 hodin a bude zdarma. 

Program

Velké pódium

• 9:30 Pruhované panenky: Kryštůfek a lesní bytosti
• 10:30 Folklorní soubor Kordulka (dětský)
• 11:30: Pruhované panenky: Kuchyňská skříň
• 12:30 Mužský sbor Révokaz
• 13:30 Loutkové divadlo Kašpárek
• 14:30 Ženský sbor Levandula
• 15:30 Loutkové divadlo Kašpárek
• 16:30 Konec na velké scéně

Akropolis  – přednášky

• 9:30 Ing. Jan Winkler, PhD.: Permakultura
• 11:00 Mirka Kubáčková: O Účincích rostlin
• 12:30 Adéla Zrubecká: Aromaterapeutická domácí lékárnička
• 14:00 Tierra Verde: Tipy a rady, jak používat ekodrogerii
• 15:30 Jitka Martincová: Vlna raw a vege inspirace pro vaši kuchyni

Další program 10–17 hod.

• Venkovní trh
• Exkurze do výroby (samoprůchozí) s bylinkovou poznávačkou
• Občerstvení:
  • Biorestaurace Rebio – vegetariánské
  • Neon foodtruck – masové speciality v housce
  • Grill and Chill – grilované dobroty
  • Palačinky a vafle Markovičovi – sladké pokušení
• Zóna pro děti: Junák Čejkovice – aktivity na louce, upcyclingová dílna
• Něco extra: nafukovadla od Hvězdárny Brno (dvě planety: Mars, Měsíc) a tuna CO₂ od města Brna

Podrobnosti o programu a účinkujících

Permakultura

Permakultura přináší inspiraci i nový pohled na pěstování zeleniny a využití zahrad. Přednáška bude  věnována uplatnění principů permakultury na zahrádkách (maloplošně). V úvodu se podíváme na historií agrikultury, ale také na její současnost a budoucnost. Vysvětlíme si důvody vzniku permakultury a její hlavní zásady. Pozornost bude věnována především alternativním přístupům a inspiraci v oblasti péče o půdu, podpory biodiverzity, střídání plodin, pěstování polykultur, využívání meziplodin a chápání pěstitelské činnosti v širších souvislostech. Některé postupy již možná budete znát, některé budou nové; podíváme se společně na to,, co přinášejí a proč jsou důležité nejen pro pěstování zeleniny, ale pro rovnováhu celého ekosystému zahrady.. Zahrady s permakulturními prvky jsou ostrůvky plné života, které přispívají ke stabilizaci a zachování celého ekosystému naší krajiny. Zkusme to jinak – inspirujme se pro lepší svět.

Ing. Jan Winkler, Ph.D.

Je absolventem oboru Fytotechnika se specializací Ochrana rostlin a oboru Obecná produkce rostlinná na Agronomické fakultě MENDELU. Pracuje na Ústavu biologie rostlin MENDELU jako akademický pracovník – odborný asistent. V rámci své pedagogické činnosti zajišťuje výuku předmětů Botanika, Zemědělská botanika a Permakulturní techniky. Dále je vedoucím závěrečných kvalifikačních prací a je také školitelem doktorských disertačních prací v oboru Rostlinolékařství. V rámci své vědecké činnosti byl řešitelem nebo spoluřešitelem několika vědeckých projektů. Dlouhodobě se zabývá vědeckou a pedagogickou činností zaměřenou na oblast botaniky a fytocenóz. V současné době se věnuje především problematikám synantropní vegetace, vegetace vinic a vegetace antropocénu.

Tipy a rady, jak používat ekodrogerii

Rádi byste pečovali o domácnost i o sebe ohleduplněji, ale nevíte, jak začít? Nebo už ekodrogerii a šetrnou kosmetiku používáte a zajímají vás další vychytávky? Dozvíte se, jak běžné prostředky snadno nahradíte jejich ekologičtějšími variantami, které vůbec nemusí být drahé. Přidáme i konkrétní tipy, co a jak doma používat v jednotlivých místnostech, aniž by vám to bralo příliš času a energie. A aby to nebyla jen suchá teorie, můžete se těšit také na praktické ukázky.

Tierra Verde

V Tierra Verde žijeme podle principů skutečně ekologického života, tedy True Eco. Hledáme souvislosti, zkoumáme podstatu ekologických problémů a nacházíme jejich řešení. Vyhodnocujeme a upravujeme je podle nových zkušeností a znalostí. V rychle se měnícím světě propracováváme další postupy a jsme v tom důslední a nekompromisní. True Eco tak tvoří jednoduchý, ale promyšlený rámec, v němž se všechny naše aktivity odehrávají. Výsledkem je 200 produktů téměř 100% rozložitelných v přírodě, jejichž prostřednictvím vám pomáháme žít ohleduplněji, šetrněji a udržitelněji.

Aromaterapie

Objevte blahodárné účinky aromateriapie pro tělo i ducha. Vonné látky obsažené v éterických olejích pronikají do těla přes dýchací cesty i pokožku, pozitivně ovlivňují psychiku, emoce a pomáhají s chronickými či akutními problémy. Kombinace vůní a dotyku při relaxační masáži dělá z aromaterapie nejen účinný, ale i příjemný doplněk klasických léčebných postupů. 

Adéla Zrubecká 

První diplomovaná aromaterapeutka v Čechách. Aromaterapii vystudovala na prestižním londýnském The Instritute of Traditional Herbal Medicine and Aromatherapy, spoluzakladatelka Nobilis Tilia, stála u zrodu Institutu aromaterapie, je autorkou mnoha odborných knih.

Nobilis Tilia – Kosmetika založená na aromaterapii

Věříme, že to nejlepší nám dává příroda sama. Neznáme nic účinnějšího na vyladění těla, mysli i ducha než jsou éterické oleje. Ve spojení s rostlinnými oleji jsou tím nejlepším pečovatelem o přirozeně krásnou a vyživenou pokožku. Každé použití naší kosmetiky je relaxačním rituálem, který podporuje životní pohodu.

O účincích bylin

Jak se říká, příroda je mocná čarodějka. A platí to i v případě bylin, které používáme do našich čajů a koření. Není radno byliny nadužívat nebo bezhlavě kombinovat, proto jsme pro vás připravili přednášku s naší diplomovanou „kořenářkou“ Mirkou Kubáčkovou.

Dopodrobna se seznámíte s účinky nejen vybraných bylin, ale také koření a éterických olejů z naší nabídky. Kromě přednášky se můžete těšit na tematickou ochutnávku našich čajů.

Ing. Miroslava Kubáčková

• Vystudovala obor Chemie a technologie potravin na Mendelově univerzitě v Brně
• Působí více než 10 let jako manažerka kvality v Sonnentoru
• V roce 2023 úspěšně dokončila kurz Léčivé rostliny na Farmaceutické fakultě Univerzity Karlovy v Hradci Králové  
• Zajímavost: kromě bylin má ráda tanec a dobré knihy a nezná se při fandění juniorskému hokeji

Vlna raw a vege inspirace pro vaši kuchyni

Hledáte inspiraci pro zdravou a přirozenou, ale také ne příliš komplikovanou kuchyni? Naše kolegyňka Jitka vám ji ráda naservíruje! A nebojte, budete se moct nejen dívat, ale i ochutnávat.

Jitka Martincová

Jitka, usměvavá a éterická žena rozdává radost nejen zákazníkům čejkovické SONNENTOR prodejny, ale také všem zájemcům o zdravější a přirozenější stravování na svých četných workshopech. Je to zapálená raw a bio nadšenkyně a maminka tří dětí žijící rozumným, zdravým životním stylem.

Pruhované panenky

Poetické divadlo pro děti a dospělé, milující krásy starých časů, tradice, řemesla, zapomenuté věci, lesy, vůně a cesty… Hledáme propojení mezi jemností, hloubkou a klauniádou. Na dětskou duši působíme jemně. Představení jsou doprovázena živou hudbou. 

Kryštůfek a lesní bytosti

Kryštůfek se ztratil v lese, svůj strach překoná, vydá se lesem, svou cestou… Protože má dobré srdce, vše je mu nakloněno, zjevují se mu bytosti, které běžně nemůžeme spatřit, paní voda, král stromů či víla květin. Pomohou mu najít tatínka a dojít poznání. Vhodné pro děti od 3 do 99 let.

Kuchyňská skříň

Veselá zpěvavá klauniáda odehrávající se ve staré secesní skříni. Pohádka o nešťastně zamilovaném hrnci, které nepřeje lásce princezny vařečky a smaltované mísy. Za pomoci kuchyňského náčiní, porcelánu a smaltovaného nádobí se láska dvou zamilovaných šťastně naplní. Představení plné zpěvu, doprovázené hrou na nádobí. Vhodné pro malé i velké diváky.

Divadlo Kašpárek

Historie tohoto tradičního loutkového divadla sahá až do roku 1931, kdy bylo založeno pod záštitou organizace Sokol Bzenec. Svoji činnost muselo divadlo přerušit kvůli druhé světové válce, avšak svou činnost opět v roce 1945 obnovilo. Bohužel situace v tehdejším českém státě po roce 1948 a postoj herců a principála k tehdejšímu zřízení způsobily, že činnost divadla se 100 loutkami, 150 nacvičenými kusy a vlastní scénou postupně chřadlo a nakonec téměř zaniklo. Po revoluci díky zápalu pár nadšenců z Bzence divadlo vstává z popela a dělá nám radost i v Sonnentoru svými dokonale nacvičenými a poutavými představeními, jež zaujmou nejen děti, ale i dospělé. 

Mužský sbor Révokaz

Mužský pěvecký sbor oficiálně založený v roce 2000 někdejšími tanečníky národopisného souboru Zavádka. Soubor oživuje málo známé písně z oblasti hanáckého Slovácka, kam Čejkovice etnograficky patří, a také uvádí do života novinky současných autorů. Uměleckým vedoucím je lidový skladatel Jaroslav Novák. V dubnu roku 2004 vydal sbor své první CD, které nese název: „Kdo si to zpívá tichú dědinú".

Ženský sbor Levandula

Ve sboru je 22 žen velmi rozdílného věku, různých zálib, profesí, přesto si k sobě našly cestu. Přes písně. Sbor vznikl v březnu 2013, od té doby se pravidelně schází k nácviku. Všechny členky jsou spolu velice rády  – a nejen při zkouškách! Pěvecký sbor vystupuje často, jak v obci při různých příležitostech, tak v okolí, při setkávání ženských i mužských sborů, také několikrát v sousedním Slovensku. Má za sebou i rozhlasové natáčení, vydal rovněž CD s doprovodem cimbálové muziky Šmytec. V repertoáru sboru jsou hlavně písně z tohoto regionu, hanáckého Slovácka, ve vlastní dvojhlasé či tříhlasé úpravě.

Folklorní soubor Kordulka

Dětský folklorní soubor Kordulka vznikl při Základní škole ve Starém Poddvorově v září roku 1996. Vedoucí souboru je Mgr. Miroslava Hajdová. Spolupracuje s Hudeckou muzikou ze Starého Poddvorova s primášem Matějem Kůrečkou. Soubor navázal na tradice obce a snaží se je udržovat a obnovovat. Dětský folklorní soubor Kordulka při Základní škole ve Starém Poddvorově vydal dvě CD, kde nahrál písně ze svého repertoáru.

Doprovodný program

Jarmark

Venkovní trh toho nejlepšího z našeho blízkého i vzdálenějšího okolí. Přijďte si nakoupit krásné věci, keramiku či dobroty k snědku od malých farmářů a řemeslníků. 

Junák Čejkovice

Místní oddíl skauta s námi dlouhodobě spolupracuje. Jsme rádi, že i my můžeme tuto organizaci podpořit a vzájemně si pomáhat. Díky nadšeným skautům a skautkám z Čejkovic se můžete těšit na různé pohybové i vzdělávací aktivity. 

Nafukovadla: Nemáme plán B

To, že nemáme plán B a zatím se nestěhujeme jako lidstvo na Měsíc či Mars, víme. Někteří by se tam přesto rádi podívali… A na Malé bylinkové slavnosti budou mít možnost. Naše milovaná Hvězdárna a planetárium Brno nám pro tuto akci zapůjčila dvě úžasná nafukovadla: Mars a Měsíc. 

A proč vlastně řešíme Plán B? Oxid uhličitý uvolňovaný do ovzduší a další lidská činnost způsobují klimatické změny, které mají nevratný dopad na naše životní prostředí. I na to bychom rádi upozornili zapůjčením nafukovadla, které svojí velikostí odpovídá objemu tuny CO₂ v atmosféře. Za zapůjčení děkujeme městu Brnu.

Upcyclingová dílna

I v naší výrobě vzniká odpad. A odpad, to je velké ekologické téma. Co s ním? A tak nás napadlo vytvořit místo pro kreativní duše a milovníky umění a zábavy, kde se meze nekladou. Vytvořte originální sochu, užité umění nebo jen dárek pro někoho, koho máte rádi. 

Co si dáte dobrého?

Rebio – restaurace zdravého životního stylu

Rebio je originální gastronomický koncept, zahrnující tři certifikované bio restaurace v centru Brna. V maximální možné míře vaříme z čerstvých a sezónních biosurovin vypěstovaných na moravských biofarmách. Nakonec žít a být bio znamená produkovat a spotřebovávat co nejblíž sobě. Co nás těší je, že tyhle principy se už vlastně stávají normálními. 

Neon foodtruck – kvalitní a chutný streetfood, který vás rozzáří

Ve foodtrucku připravujeme jídlo z různých zemí a střídáme druhy kuchyně. A tak stejně jako neon pokrmy od nás září a hrají všemi barvami. Tak, aby všichni naši hosté odcházeli pozitivně naladěni, nabití energií, s dobrou náladou a nezapomenutelným gastronomickým zážitkem.

Francouzské palačinky – Markovičovi

Lahodné palačinky či bubble waffle s různými náplněmi potěší nejen děti, ale i dospělé. 

Grill and chill food truck

Nenechte si ujít ani výborný streetfood z Mikulčic. Tihle srdcaři si vás získají nejen skvěle připraveným masem, ale také řemeslnými houskami a zajímavými dipy.