© SONNENTOR
Recept

Harissa hummus se sušenými rajčaty

Čekáte návštěvu a nevíte si rady s občerstvením? Zkuste lahodný, jemně pikantní harissa hummus.
5 z 5 | 1 hodnocení (neověřeno)
  • veganské
  • bez lepku
  • bez laktózy
  • vegetariánské
Pro 4 Osob/y
ca. 20 minut

Budete potřebovat:

  • 1 plechovku cizrny
  • 2 lžíce sušených, naložených rajčat
  • 1 lžíci sezamové pasty tahini
  • 1 stroužek česneku
  • Harissa
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • Mořská sůl s mořskými řasami
  • červenou cibuli
  • čerstvou petrželku
Harissa hummus můžete servírovat se zeleninovými špalíčky nebo pečivem. V obou případech chutná báječně.

Příprava

  1. Všechny suroviny kromě petrželky a červené cibule vložte do mixeru a umixujeme jemný hummus. Pokud by byl příliš hustý a tuhý, přidejte trochu vody.
     

  1. Rozmixovaný hummus přendejte do misky a přidejte půlku najemno nakrájené červené cibule a petrželku. Zbytek cibulky použijte při servírování. 

Za recept děkujeme králi veganské a vegetariánské kuchyně Petru Klímovi. Více jeho vyaděných receptů naleznete na blogu Greenwayfood

Další naše produkty k receptu: