© SONNENTOR
Recept

Luštěninové chilli s kávou

Chilli, kakao a káva? Tuto kombinaci si rozhodně zamilujete!
5 z 5 | 3 hodnocení (neověřeno)
  • veganské
  • bez lepku
  • bez laktózy
  • vegetariánské
Pro 4 Osob/y
ca. 45 minut

Budete potřebovat:

  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • větší mrkev
  • menší celer
  • 170 g červené čočky
  • 400 g rajčatového protlaku
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 1 plechovka kukuřice
  • 1 plechovka fazolí Kidney
  • 1 silné espresso

Příprava

  1. Cibuli, česnek, mrkve i celer očistěte a najemno nasekejte. Krátce orestujte na troše olivového oleje, pak přidejte červenou čočku a nechte prohřát. Poté zalijte espressem a zeleninovým vývarem, přidejte také rajčatový protlak, kakao, lžičku zázvoru a dvě lžičky směsi Chilli con Carne. Nechte zhruba 20 minut probublávat.

  1. Jakmile je čočka měkká, přidejte i fazole a kukuřici, ochuťte velkou špetkou chilli vloček a nechte ještě pár minut vařit. Nakonec dochuťte solí, případně přidejte ještě špetku chilli a servírujte v miskách nejlépe zasypané čerstvým koriandrem.

Další naše produkty k receptu: