Skořicové lívanečky
ca. 30 minut
Budete potřebovat:
- 60 g měkkého másla
- 45 g Skořicové cukrování
- 150 g jogurtu
- 250 g ovesné mouky
- 2 vejce
- 1 banán
- 1/2 balení prášku do pečiva
- cca 100 ml perlivé vody
- špetka Ayurvédská kouzelná sůl
- olej na potření
- 300 ml rostlinného mléka
Příprava
-
Na přípravu skořicové náplni smíchejte měkké máslo s kořenící směsí Skořicové cukrování. Poté směs nalijte do zdobícího sáčku.
-
Banány oloupejte a spolu s rostlinným mlékem, jogurtem a vejci dejte do mixéru. Rozmixujte najemno.
-
V misce smíchejte ovesnou mouku, prášek do pečiva a sůl.
-
Tekutou směs postupně přidávejte k sypké směsi a dobře promíchejte. Těsto by mělo být husté, ale ne příliš.
-
Nakonec přidejte trochu perlivé vody (tolik, aby konzistence nebyla příliš řídká) a znovu promíchejte.
-
Na pánvi rozehřejte na středním plameni trochu oleje a naběračkou nalijte malou porci těsta.
-
Navrch těsta vytvarujte sáčkem se skořicovou náplní šneka.
-
Přikryjte a smažte na středním plameni asi 8 minut, dokud nebude těsto hotové a šnek rozpoznatelný.
-
Podávejte s čokoládovým krémem, vanilkovou omáčkou nebo medem.
