Recept

Krůtí na liškách s kmínem

Name: Krůtí na liškách s kmínem
Prep time: 50 min
Yield: 4 recipes.persons
Ingredients: 500g title; input; 4tablespoon title; input; 1 title; input; title; input; 1 title; input; 200ml title; input; 100ml title; input; title; input; title; input

Jemné krůtí maso s lahodnou liškovou omáčkou s kmínem. Bez kapky mléka!

5 z 5 | 1 hodnocení (neověřeno)

bez laktózy
bez lepku

Pro 4 Osob/y

ca. 50 minut

Budete potřebovat:

500 g krůtího masa
4 lžíce ghí (přepuštěného másla)
1 šalotka
Kmín
1 hrst lišek
200 ml (ovesné) smetany
100 ml vývaru
snítka čerstvého tymiánu
sůl a pepř

Kmín celý bio krabička

70 Kč

117 Kč/100g

Cena vč. 12 % DPH

117 Kč/100g

Cena vč. 12 % DPH

Pokud s laktózou problém nemáte, můžete samozřejmě při vaření použít klasickou smetanu.

Příprava

Maso opečeme na přepuštěném másle ze všech stran, aby se hezky zatáhlo. Poté ho dáme na chvíli odpočívat do rendlíku s pokličkou. Na pánev přidáme zbytek přepuštěného másla a zpěníme šalotku, přidáme umyté a osušené lišky a kmín. Vše podlijeme vývarem a doplníme ovesnou smetanou. Osolíme a opepříme podle chuti. Do pánve vrátíme krůtí maso a společně dusíme 30 minut pod pokličkou.