Recept
Libanonský koláč Sfouf
Tradiční libanonský koláč vás vezme na kulinářskou cestu do Orientu.
ca. 50 minut
Budete potřebovat:
- 2 poháry kukuřičné krupice
- 2 poháry mouky
- 2 poháry mléka
- Kurkuma Latte vanilka
- 3 lžičky prášku do pečiva
- 1,5 pohár cukru
- 1 pohár vody
- 1 pohár neutrálního oleje
- 1 vejce
- sezamová pasta
- piniové oříšky
Příprava
-
Předehřejte troubu na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C.
-
Smíchejte krupici, mouku, mléko, 1,5 lžíce kurkumy latte a prášek do pečiva.
-
Ve vodě rozpusťte cukr, přidejte olej, vajíčko, nalejte na suchou směs a vypracujte těsto.
-
Pečící formu vymažte sezamovou pastou nebo olejem, rozprostřete těsto a posypte piniovými oříšky.
-
Pečte cca 30 minut v předehřáté troubě dozlatava. Po upečení nechte vychladnout a nakrájejte na kostičky.
