Recept
Nakládané okurky
Jednoduchý recept pro každou příležitost.
Budete potřebovat:
- 1 salátová okurka
- 1 křen
- 1 cibule
- Koření na nakládání
- 1 l octa
- 1/2 l vody
- cukr
- Ayurvédská kouzelná sůl
Příprava
-
Okurky a křen umyjte a nakrájejte na kousky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka.
-
Rozdělte zeleninu do zavařovacích sklenic.
-
Uvařte ocet s vodou, cukrem a solí. Nálev by měl chutnat kořeněně.
-
Do sklenic nasypte 1–2 lžičky Koření na nakládání a zalijte nálevem tak, aby byla zelenina úplně ponořená.
-
Horké sklenice dobře uzavřete a sterilizujte v troubě 20 min při 80°C.
