Auf dem Foto ist ein grüner Teller mit Pasta mit Sprossenpesto zu sehen. Auf er Pasta sind Sprossen und Brokkoli zu sehen. | © SONNENTOR
Recept

Nudle s pestem z klíčků a brokolice

Pesto, pasta e basta! Díky klíčkům je tento pokrm obzvlášť výživný.
4,8 z 5 | 12 hodnocení (neověřeno)
  • vegetariánské
  • veganské
  • bez laktózy
Pro 2 Osob/y
ca. 30 minut

Budete potřebovat:

Příprava

  1. Brokolici zbavte stopky a vařte ve vroucí vodě al dente.

  1. Stonek brokolice nakrájejte na malé kousky a rozmixujte v mixéru s naklíčenou řeřichou a vojtěškou, sójovou omáčkou, stroužkem česneku, arašídovým máslem a slunečnicovým olejem.

  1. Nudle uvařte podle návodu na obalu, sceďte a promíchejte s pestem. Tip: Vmíchejte pár lžic vody z nudlí, aby bylo pesto krémovější.

  1. Nudle rozdělte na dva talíře a dozdobte brokolicí a klíčky.

Další naše produkty k receptu: