Recept

Vajíčková pomazánka s dýňovými krekry

Name: Vajíčková pomazánka s dýňovými krekry
Prep time: 45 min
Yield: 4 recipes.persons
Ingredients: 1 title; input; title; input; 2 title; input; 2tablespoon title; input; title; input; title; input; 150g title; input; 100ml title; input; 5tablespoon title; input; title; input; title; input

Tradiční vajíčková pomazánka v novém kabátku. Variantu s kešu ořechy si zamilujete.

5 z 5 | 2 hodnocení (neověřeno)

bez laktózy
vegetariánské
bez lepku

Pro 4 Osob/y

ca. 45 minut

Budete potřebovat:

Vajíčková pomazánka

1 hrnek kešu ořechů
šťávu z půlky citronu
2 vejce
2 lžíce olivového oleje
Koření na vejce
Sůl na vejce od zajíce

Dýňové krekry

150 g dýňových semínek
100 ml vody
5 lžic olivového oleje
sůl a pepř
Beze zbytku

Sůl na vejce od zajíce bio dózička

120 Kč

133 Kč/100g

Cena vč. 12 % DPH

133 Kč/100g

Cena vč. 12 % DPH

Díky květům chrpy a okvětním plátkům růže a slunečnice, které naše Sůl na vejce od zajíce obsahuje, bude jídlo nejen chutnat a vonět, ale i krásně vypadat.

Příprava

Kešu ořechy namočte přes noc do vody. Vejce uvařte na tvrdo a nechte je vychladnout.

Dýňová semínka rozmixujte na mouku. Přidejte sůl, pepř a jednu lžíci koření Beze zbytku. Postupně přimíchejte olivový olej a vodu. Těsto rozetřete na plech vyložený pečicím papírem a rozkrájejte na stejně velké obdelníčky. Pečte při teplotě 150°C asi 30 minut.

Scezené ořechy vložte do mixéru, přidejte šťávu z půlky citronu, olivový olej a rozmixujte na kaši. Vejce oloupejte, nastrouhejte najemno a přidejte k ořechovému základu pomazánky. Ochuťte Kořením na vejce a Solí na vejce od zajíce.