Familie Neuner | © SONNENTOR

Familie Neuner

Auf dem Foto ist Kümmel zu sehen. | © SONNENTOR

Warum der Weikendorfer Rucola bald in aller Munde sein wird.

Johann Neuner gehört zu einem Bauern-Dreigespann, das sich in der Marktgemeinde Weikendorf im Weinviertel gefunden hat, um ihrer Leidenschaft für die Bio-Landwirtschaft zielstrebig nachzugehen. Der intensive Erfahrungsaustausch mit Gerhard Hof und Josef Heymann war ein wichtiger Antrieb, um den Hof auf Kräuter- und Gewürzanbau zu spezialisieren. Anis, Flohsamen und Kümmel zählen zu seinen Spezialitäten.

Diese Spezialisierung und der Anspruch auf höchste Bio-Qualität haben Eva und Johann inzwischen zu Arbeitgebern werden lassen. Besonders zur Erntezeit freuen sie sich gemeinsam mit vielen Hilfskräften - auch aus der benachbarten Slowakei - über die  Qualität ihrer Arbeit. Ihre gemeinsame Motivation ist aber zudem der Drang, immer wieder Neues zu probieren.

Für alle, die es genau wissen wollen

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