Příprava
-
Mrkev a dýni nastrouhejte a vložte do hrnce. Přidejte želírovací cukr a pomalu vařte. Přidejte jednu škořici, jeden badyán a dva hřebíčky a vařte ještě cca 15 minut.
-
Koření vyjměte a marmeládu rozmixujte dohladka. Poté znovu zahřejte a ještě horké plňte do čistých sklenic a pevně zavřete.