Recept
Květinové keksy s citronovou polevou
Křupavé vánoční potěšení.
ca. 1 hodina
Budete potřebovat:
- 120 g moučkového cukru
- 100 g másla
- 150 g hladké mouky
- 100 g najemno nasekaných vlašských ořechů
- 2 žloutky
- Vanilkový cukr
- 3 lžíce smetany ke šlehání
- 1/2 balení kypřicího prášku
- 2 lžíce citronové šťávy
- Ayurvédská kouzelná sůl
NA POLEVU
- 250 g moučkového cukru
- Síla květů – směs květů a koření
- šťáva z poloviny citronu
- trocha horké vody
Příprava
-
Mouku a máslo dobře smíchejte. Až máte dobře rozmícháno, přidejte ořechy, vejce, citronovou šťávu, smetanu, cukr, lžíci vanilkového cukru a prášek do pečiva a vypracujte v těsto.
-
Nechte alespoň hodinu odležet v ledničce.
-
Před zpracováním těsto znovu dobře propracujte a vyválejte v plát. Vykrajujte keksy různých tvarů a pečte při maximálně 170°C cca 10-15 minut.
-
Poleva: Cukr s trochou citronové šťávy a trochou horké vody promíchejte, dokud se nevytvoří hustá hmota. Ozdobte sušenky polevou a posypte kořením Síla květů.
