Kein Zitrusfrüchtchen in der Nähe, doch dir steigt der Duft von Zitrone in die Nase? Dann könnte es an der Zitronenverbene liegen. Erfahre mehr über das erfrischende Kraut.
hier ist zitronenverbene verwurzelt
Die Zitronenverbene ist die südamerikanische Schwester des heimischen Eisenkrauts. Ihr Duft und Geschmack sind gleichermaßen betörend. Sie ist auch als Zitronenstrauch oder Duftende Verbene bekannt.
wie schmeckt zitronenverben?
Geschmacklich überzeugt sie mit feinen Nuancen von Zitrone und Limette – und ist damit hervorragend als Digestif geeignet.
die kraft der zitronenverbene
Der Zitronenverbene werden beruhigende, leicht krampflösende und appetitanregende Wirkungen zugeschrieben.
was kann ich mit zitronenverbene machen?
Gar nicht beliebt ist der Duft der Zitronenverbene bei Stechmücken. Räuchert man das Kraut, nehmen die fliegenden Stechlinge Reißaus – das kann so manche laue Sommernacht im Freien wesentlich entspannter gestalten. Durchaus beliebt macht sich das Kraut in der Küche – es eignet sich sowohl, um Speisen eine zitronige Note zu verleihen als auch zum Aromatisieren von Öl oder Essig. Als Tee getrunken passt die Zitronenverbene fast immer. Ob heiß oder kalt, das fruchtige Aroma schmeckt im Hochsommer, genauso wie in der kalten Winterzeit.
schon gewusst?
Da die Pflanze ursprünglich aus Südamerika kommt, bekam sie einen Namen zu Ehren der Spanischen Königin Maria Luisa: Hierba Luisa. Daher wird die Verbene in Österreich auch Luiserlkraut genannt. Aufgrund ihrer Herkunft ist die Zitronenverbene nicht frosthart und sollte daher idealerweise geschützt überwintern. Unter guten Bedingungen kann sie zu einem eindrucksvollen Strauch heranwachsen.
