Rezept für
Cremiger Haselnussaufstrich
Ein köstlicher Brotaufstrich!
ca. 15 Minuten
Zutaten
- 200 g Haselnüsse
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 4 EL Schlaukakao® Trinkschokolade
- 10 Stk. Datteln
- 6 EL Walnussöl
- 2 TL Pflanzenmilch
- 100 ml warmes Wasser
- 1 Prise Vanillepulver
- 1 Prise Zimt
Zubereitung
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Die Haselnüsse und die Sonnenblumenkerne auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 15 Minuten bei 150 Grad Umluft rösten. Abkühlen lassen.
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Zunächst die Haselnüsse mit den Sonnenblumenkernen mit Hilfe eines leistungsstarken Mixers zu Nussmus verarbeiten.
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Die restlichen Zutaten ergänzen und so lange mixen bis eine cremige, streichfähige Masse entsteht (je länger man mixt, umso cremiger wird der Haselnuss-Aufstrich).
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In einem verschließbaren Glas im Kühlschrank mindestens eine Woche haltbar.
