Rezept für
Rosen-Himbeer Sirup
Rose liebt Himbeere - ein süßer Genuss...
ca. 40 Minuten
Zutaten
- 1 l Wasser
- 1 l Zucker
- 36 Stk. Rosenknospen
- 42 Stk. Himbeeren
- 3 Stk. Zitronen
Zubereitung
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Alle Zutaten außer die Zitronen in einen Topf geben und 10 Minuten bei 90° sieden lassen, eventuell immer wieder umrühren.
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Anschließend den Saft der 3 Zitronen und den Zitronenschalenabrieb einrühren und 30 Minuten ziehen lassen.
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Je nach Menge der Rosenblüten und Himbeeren variiert der Blütenduft oder der süß-säuerliche Geschmack der Himbeeren.
Dieses Rezept wurde von Andrea Sojka - Soulcooking mit viel Kreativität kreiert.
