Rezept für
Sonnenkuss Limetten-Dressing
Ein fruchtiger Nudelsalat profitiert von dem Dressing genauso wie ein einfacher Blattsalat.
Zutaten
- 1 EL Erdnüsse
- 1 TL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- etwas Limettensaft
- Abrieb einer Limette
- 1 EL Sonnenblumenöl
- etwas Pfeffer schwarz
- 1 TL Sonnenkuss Gewürzblüten
- etwas Wasser
Zubereitung
Zubereitung mit ganzen Erdnüssen:
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Alle Zutaten in eine leistungsstarken Mixer geben und cremig mixen. Länge des Mixvorgangs variiert, je nachdem wie fein man das Dressing möchte, oder ob auch noch kleine Erdnussstücke drin sein dürfen!
Tipp: Zubereitung auch mit 1 TL Erdnussmuss statt ganzen Erdnüssen möglich. Alle Zutaten gemeinsam glattrühren. Falls es zu dickflüssig ist, einfach löffelchenweise etwas Wasser hinzufügen. Gutes Gelingen!
