D
as SONNENTOR Produktsortiment ist ein lebender Organismus – es ist niemals einfach fertig oder vollständig, sondern wird laufend evaluiert, erweitert und verbessert. Begonnen hat Gründer Johannes Gutmann bekanntlich nur mit einer Handvoll Produkte, heute sind es schon über 900! Diese enorme Zahl umfasst in erster Linie das Kernsortiment mit Tees, Kräutern und Gewürzen und einige sinnvollen Ergänzungen – mehr dazu weiter unten.
News! News! News!
In der Regel kommen zweimal jährlich, im Frühling und im Herbst, neue SONNENTOR Produkte dazu. Sie werden natürlich nicht „einfach so“ erfunden, sondern greifen die Bedürfnisse unserer Kund:innen auf. Mit den Produkt-Artisten gibt es eine eigene Abteilung, die hier federführend und den Trends auf der Spur ist.
Die nötige Portion Pioniergeist hatte SONNENTOR schon immer. Im Jahr 2002, also vor gut 20 Jahren, waren wir der erste Anbieter von Gewürzblüten im deutschsprachigen Raum. Die schöne Optik und der großartige Geschmack trafen den Nerv unserer Fans und die Gewürzblüten gehören längst zu den SONNENTOR Klassikern. Auch beim Kurkuma-Tee war SONNENTOR ganz vorne dabei. Mitarbeitende hatten die Idee von einer Messe in den USA mitgebracht. Sie waren so begeistert, dass in Sprögnitz gleich alle Hebel in Bewegung gesetzt wurden, um in Rekordzeit eine Linie mit Kurkuma-Tees zu entwickeln und als erster Anbieter in Europa damit auf den Markt zu kommen.
Der Innovationsgeist bleibt übrigens nicht unbemerkt: Nicht erst einmal durfte SONNENTOR für neue Produkte den „Best New Product“-Award von der Biofach, der weltweit größten Messe für Bio-Produkte mit nach Hause nehmen. Erst zu Jahresbeginn haben wir wieder eine Urkunde für die neuen internationalen Gewürze Umami, Chakalaka, Harissa, 5 Gewürze Pulver und Griechisches Salatgewürz eingeheimst.
Sehr gerne arbeiten wir auch direkt mit unseren Fans zusammen und greifen konkrete Produktwünsche gerne auf. Zwei Produkte haben wir sogar schon in Kooperation mit unserer Social Media-Community entwickelt. Mehr dazu erzählen wir euch in der Geschichte aus dem Jahr 2015.
BESSER GEHT’S IMMER
Natürlich ruhen wir uns auch bei sehr beliebten Produkten nicht auf dem Erfolg aus, sondern überdenken und verbessern immer weiter. Manchmal wird die Rezeptur überarbeitet, in anderen Fällen das Produktdesign – oder auch beides. Das nennen wir dann Relaunch. Dabei gehen wir nach Möglichkeit gerne auch auf das Feedback unserer Kund:innen ein. Ein Beispiel für einen Relaunch aus der jüngeren Zeit sind etwa unsere Keimsaaten, die bei uns im Haus von unserem Grafiker Stefan gezeichnet wurden.
Von Schlussstrichen und Friedhöfen
Eine gute Idee allein heißt noch gar nichts – auch das ist eine Erfahrung, die SONNENTOR im Laufe der vergangenen 35 Jahre bisweilen gemacht hat. Besonders in den früheren Jahren der Firma wurde vieles ausprobiert, das bei den Kund:innen dann nicht so angenommen wurde, wie erwartet. Grabsteine auf dem Ideenfriedhof (wie es Josef Zotter, ein weiterer Andersmacher und Wegbegleiter von Hannes ausdrückte) haben unter anderem SONNENTOR Kosmetik, SONNENTOR Schnaps oder die hellbeige SONNENTOR Dinkel-Cremesuppe zum Anrühren. In solchen Fällen kommt es darauf an, zu erkennen, dass etwas nicht funktioniert und den Mut für einen Schlussstrich zu haben.
We do what we do best
Auch aus diesen Erfahrungen haben wir natürlich gelernt: Wir konzentrieren uns auf das, was wir am besten können – nämlich unser Kernsortiment aus Tees, Kräutern und Gewürzen. Abgerundet wird die Vielfalt durch wenige, ausgewählte Produkte, die gut in die SONNENTOR Welt passen. Großer Beliebtheit erfreuen sich unter anderem Sirupe, Kekse oder Kaffee. So funktioniert es für uns und für unsere Fans am besten – und darauf kommt es schließlich an!
