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Teigzeit

Entdecke Rezeptideen mit Hefe- und Sauerteig!

„Gut Ding braucht Weile“, lautet ein altes Sprichwort. Besonders bei Hefe- und Sauerteigrezepten zahlt es sich aus, den Teigen Zeit zum Gehen und Reifen zu geben. Beide Teigarten sind locker, vielseitig, schmecken süß wie herzhaft und belohnen den Aufwand mit feinen Aromen.Entdecke viele tolle Rezepte dazu!

Schwedische Zimtschnecken (Kanelbullar) | © SONNENTOR

Schwedische Zimtschnecken (Kanelbullar)

Diese schwedische Köstlichkeit kann man sich jetzt ganz einfach zu sich ins Haus holen - ein leckeres Rezept zum Selbermachen von Kanelbullar.

Auf dem Foto sieht man das Roggen-Sauerteigbrot. Daneben liegt eine davon abgeschnittene Scheibe. | © SONNENTOR

Roggen-Sauerteigbrot ohne Hefe

Herrlich saftig mit Sauerteig.

Auf dem Foto ist ein Dinkel-Sauerteigbrot in einem Korb zu sehen. | © SONNENTOR

Dinkel-Sauerteigbrot aus dem Topf

Sauterteigbrote müssen nicht immer mit Roggenmehl gemacht werden - auch mit Dinkelmehl ein wahrer Genuss!

Auf dem Foto ist ein Korb mit einem blauen Tuch zu sehen. Darin liegen mehrere Gewürzweckerl. | © SONNENTOR

ein gutes Brot - das A und O auf dem Jausentisch

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Geröstetes Sauerteigbrot mit Hummus & Wintergemüse

Dieses Rezept mit dem schmackhaften Wintergemüse Gewürz sorgt für Farbe und Abwechslung in deiner saisonalen Gemüseküche.

Auf dem Foto ist eine Person zu sehen, die das Frühlingsbrot mit Sonnenkuss in den Händen hält. | © SONNENTOR

Frühlingsbrot mit Sonnenkuss

Ein wunderbares „Abendbrot“ und schmeckt hervorragend einfach mit Butter.

Auf dem Foto ist ein Teller mit Apfelbrot scheiben zu sehen. Daneben steht ein Kistchen in dem noch mehr Apfelbrot zu sehen ist. | © SONNENTOR

Apfelbrot mit Trockenfrüchten und Nüssen

Bleibt sehr lange saftig und haltbar!

Auf dem Foto sieht man Sieglindes rustikale Kartoffelpizza. Darauf ist Rosmarin verstreut. | © SONNENTOR

Sieglindes rustikale Kartoffelpizza

Köstlich mit Frühlingszwiebeln und frischem Rosmarin!

Foto von einem Laib Gewürzbrot. Daneben liegt eine Packung SONNENTOR Gewürzbrot. | © SONNENTOR

Aromatisches Gewürzbrot

mit dicker Kruste

Auf dem Foto sieht man Pinsa Stücke mit Kürbis auf einem Holzbrett. | © SONNENTOR

Pinsa mit Kürbis

Der Pinsateig sollte 24-72 Stunden ruhen, bevor er weiter verarbeitet wird.

Auf dem Foto ist ein blauer Teller mit drei Flower Power Reinkerln zu sehen. Daneben steht eine Auflaufform mit noch mehr Rinkerln. | © SONNENTOR

Mini-Reindling mit Flower Power Gewürzblüten

Klassische Kärntner Reinkerln neu interpretiert mit Flower Power Gewürz.

Auf dem Foto sieht man ein Laib Sauerteigbrot. Daneben sieht man ein aufgeschnittenes Brot. | © SONNENTOR

Brot backen wie zu Oma's Zeiten!

Auf dem Fot sieht man eine Nahaufnahme vom Wieder gut! Wurzelbrot. | © SONNENTOR

Die Laune gut, alles gut Gewürzblüten verleihen diesem Wurzelbrot aus Dinkel- und Roggenmehl die richtige Note.

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Dinkelzopf mit Waldbeer-Fruchtaufstrich

Dieser Germzopf mit dem Waldbeere-Fruchtaufstrich gefüllt, ist nicht nur zu Ostern der absolute Hit!

Auf dem Foto ist ein Dinkelvollkorn-Striezel zu sehen. Daneben steht eine Dose SONNENTOR Zucker. | © SONNENTOR

Dinkelvollkorn-Striezel

Passt wunderbar als Frühstück oder zum Nachmittagstee!