Rezept für
Gebratene Erdäpfel
Aus der Pfanne mit Sieglindes Erdäpfel-Gewürz
ca. 30 Minuten
Zutaten
- 6 Stk. Kartoffeln
- etwas Smokey Salt
- etwas Öl
- 1 Rosmarinzweig
- etwas Sieglindes Erdäpfelgewürz
Zubereitung
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Die Erdäpfel (Kartoffeln) waschen, schälen und in Stücke schneiden. Mit etwas Öl in eine Bratpfanne legen, salzen, mit Erdäpfelgewürz bestreuen und anbraten. Die Hitze reduzieren und mit einem Deckel zugedeckt und weich dünsten.
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Anschließend nachwürzen. Die Erdäpfel kleine Gläser füllen und heiß servieren. Als Garnierung einen Rosmarinzweig dazulegen.
Diese herrliche Rezeptidee wurde uns zur Verfügung gestellt von Annemarie Heinreichsberger!
