Rezept für
Snickerdoodles
Ein perfektes Keksrezept, das zu Weihnachten auf gar keinen Fall fehlen darf!
ca. 25 Minuten
Zutaten
- 180 g Reismehl
- 50 g Kokosblütenzucker
- 6 TL Pflanzenmilch
- etwas Pflanzenmilch
- 50 g Marzipan
- 1 Prise Ayurvedisches Zaubersalz®
- etwas Zimt
- etwas Chai Küsschen Gewürz
- 2 TL Chia Samen
Zubereitung
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Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
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Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen gut verkneten.
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Falls der Teig noch zu krümelig/trocken sein sollte, kann man noch etwas Pflanzenmilch dazu geben.
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Anschließend formt man kleine Bällchen und legt diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Dann drückt man die Bällchen mit der Hand flach.
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Zum Schluss werden die Kekse mit dem Chai-Küsschen bestreut und für 5-8 Minuten im Rohr gebacken.
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Auskühlen lassen und genießen!
Dieses Rezept hat uns die liebe Kristin Klaas zur Verfügung gestellt!
