Rezept für
Chai Schoko Kekse
Wunderbar würzige Kekse die jede Kaffeejause vollenden!
ca. 2 Stunden 30 Minuten
Zutaten
Teig
- 200 g Butter
- 100 g Staubzucker
- 1 Prise Ayurvedisches Zaubersalz®
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 2 EL Kakao
Zubereitung
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Butter, Staubzucker, Salz, das Ei und das Mehl sowie den Kakao – mit den Händen – zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig abdecken und für mindestens 2 Stunden kaltstellen.
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Den Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Anschließend den kalten Teig zügig kneten und in drei Stücke teilen. Die Teigstücke zu ca. 2 cm dicken Teigrollen formen.
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Von diesen Teigrollen schneide nun ca. 5 mm dicke Scheiben ab und lege diese auf ein Backblech mit Backpapier. Die Kekse nun bei 200 °C ca. 12 bis 14 Minuten backen.
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Die noch warmen Kekse in einer Mischung aus Chai Küsschen und dem köstlich karamelligen SONNENTOR Rohrohrzucker wenden. Liebst du den würzigen und lieblichen Geschmack von Chai? Dann wirst du von unserer Chai Küsschen Gewürzmischung begeistert sein. Das Besondere daran: du kannst sie auch über Obst, deinen Porridge, Apfelstrudel oder Kaiserschmarrn etc. streuen und so deinen Lieblingsgeschmack ganz oft genießen. Am besten du hast das Chai Küsschen einfach immer griffbereit am Esstisch stehen.
