Rezept für
Veganer Liptauer Aufstrich
... mit Paprika, pflanzlichem Frischkäse, Tomatenflocken und Liptauergewürz.
ca. 15 Minuten
Zutaten
- 2 Paprika
- 20 g pflanzlicher Hartkäse
- 4 TL Tomaten
- 4 EL Olivenöl
- 280 g pflanzlicher Frischkäse
- 1 TL weißes Mandelmus
- 2 TL Balsamico
- 4 TL Leos Liptauergewürz
- etwas Smokey Salt
Zubereitung
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Paprika waschen und entkernen. Zunächst in feine Streifen, dann in kleine Würfel schneiden. Hartkäse fein reiben.
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2/3 der Paprikawürfel und den geriebenen Käse gemeinsam mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
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Aufstrich mit Liptauergewürz und gemahlenem Räucher-Meersalz abschmecken.
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Aufstrich mit den restlichen Paprikawürfeln bestreuen und mit Salzgebäck aufessen.
