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winter, Weihnachtsbäckerei

Backe, backe Kekse

In der Vorweihnachtszeit verwandelt sich unsere Küche in eine himmlische Backstube.

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Auf dem Foto sind Auberginenscheiben zu sehen. Diese sind wie eine Pizza belegt. Oben darauf ist auch ein Basilikumblatt zu sehen. | © SONNENTOR

Mini Auberginen Pizza

Herrlich feine, kleine Auberginen Pizzen mit Mozzarella, Tomaten und dem tipptopp Gemüsetopping!

Auf dem Foto sieht man ein Suhsi Sandwich. Es ist mit Sesam bestreut. Dahinter sieht man frischen Gemüse. | © SONNENTOR

Ein Sandwich mal anders! Gefüllt mit Reis und ein paar feinen Gewürzen ist dieses Sushi-Sandwich der perfekte vegane Snack!

Auf dem Foto ist ein Teller mit Cashew-Curry zu sehen. Daneben ist auch Reis zu sehen. Im Hintergrund sieht man Ingwer und Tomaten. | © SONNENTOR

Veganes Cashew-Curry mit Lebensfeuer Tee

Der Lebensfeuer Tee gibt diesem veganem Cashew-Curry noch den letzten Schliff.

Auf dem Foto sieht man einen weißen Teller mit Rote Linsen Dal. Garniert ist der Teller mit frischer Petersilie. | © SONNENTOR

Rote Linsen Dal

Die indische Linsensuppe, verfeinert mit vielen Gewürzen und Shantis Tandoori Masala.

Auf dem Foto sieht man Pinsa Stücke mit Kürbis auf einem Holzbrett. | © SONNENTOR

Pinsa mit Kürbis

Der Pinsateig sollte 24-72 Stunden ruhen, bevor er weiter verarbeitet wird.

Auf dem Foto sind zwei halbe Spaghettikürbisse mit mexikanischer Füllung zu sehen. Darauf ist auch Guacamole zu sehen. | © SONNENTOR

mexikanischer Spaghettikürbis

¡Hola! der Herbst ist da und mit ihm die Kürbiszeit.

Auf dem Foto ist ein Steinpilz-Burger auf einem Holzbrett zu sehen. Daneben sieht man eine Schüssel mit Gewürzen. | © SONNENTOR

Herbstlicher Steinpilz-Burger

Das Patty aus Pilzen lässt jedes Herz höher schlagen.

Auf dem Foto sieht man einen transparenten Teller mit einem Stück Champignon-Steinpilz-Lasagne darauf. | © SONNENTOR

Vegane Champignon und Steinpilz-Lasagne

Der italienische Klassiker in einer herbstlichen Geschmacksrichtung.

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Auf dem Foto sieht man einen Flammkuchen mit Rhabarber und Ziegenkäse. Daneben sieht man auch frischen Rhabarber. | © SONNENTOR

Traditioneller Flammkuchen ist belegt mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln. Wie wär‘s mit roten Rüben, Rhabarber, Fenchel und Kürbis getoppt mit bunten Blüten und Gewürzen?