Brennnesselsamen Samen und Blätter

Brennnesseln werden oft als Unkraut geringgeschätzt, dabei bereichern die Blätter mit ihrem frischen Geschmack jeden Salat und Aufstrich. Auch Brennnesselsamen kannst du in der Küche verwenden. Mit ihrem nussigen Geschmack bringen sie Leben in die Bude und eignen sich daher bestens als Topping für dein Frühstücksmüsli. Mönchen im Mittelalter soll der Verzehr von Brennnesselsamen sogar verboten gewesen sein, damit sie nicht in amouröser Leidenschaft entbrennen. Das ist doch der Burner!