Rezept für
Frisches Schutzengel Bruschetta
Avocado trifft Tomate im Mozzarellabett.
ca. 25 Minuten
Zutaten
- 1 Stk. Avocado
- 2 Stk. Tomaten
- 1 Pkg. Mozzarella
- 6 Scheiben Weißbrot
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 2 TL Schutzengel® Gewürzblüten
Zubereitung
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Avocado und Tomaten würfelig schneiden, Knoblauchzehe pressen; beides mit dem Öl und der Schutzengel Gewürz-Blüten-Zubereitung vermengen und kurz ziehen lassen.
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In der Zwischenzeit das Brot toasten oder im Backrohr kross rösten. Danach die Bruschettamasse auf die warmen Brote verteilen eine Scheibe Mozarella darauflegen, mit Schutzengel Gewürz-Blüten dekorieren und nochmals kurz im Rohr überbacken. Warm genießen.
