Auf dem Foto ist ein längliches Holzbrett mit einem Espresso, Frühstückssmoothie, Aufstrich und Weckerl zu sehen. | © SONNENTOR
Rezept für

Frühstückssmoothie

Ein erfrischender grüner Smoothie – perfekt für den Sommer!
4,9 von 5 | 7 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegan
  • vegetarisch
  • laktosefrei
  • glutenfrei
Für Person
ca. 10 Minuten

Zutaten

  • 1 Handvoll Wildkräuter wie Löwenzahn, Gundelrebe, Schafgarbenblätter, Gänseblümchen und Spitzwegerich
  • 0,5 Banane
  • 0,5 Äpfel
  • etwas Zitronensaft
  • Eiswürfel
  • etwas Ingwer
Geeignete Wildkräutern wären zarte Löwenzahnblätter genauso wie Sauerampfer, Brennnessel oder Vogelmiere, auch die würzige Brunnenkresse passt wunderbar!

Zubereitung

  1. Banane und Apfel in kleine Stücke schneiden.
  1. Gemeinsam mit den Kräutern, dem Eis und dem Zitronensaft cremig mixen.