Rezept für
Lebkuchen-Mandelbutter
Ein Brotaufstrich, wie er weihnachtlicher nicht sein könnte!
ca. 25 Minuten
Zutaten
- 100 g Mandeln ungeschält
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 2-3 EL Ahornsirup
- 1 Prise Ayurvedisches Zaubersalz®
Zubereitung
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Die Mandeln auf einem Backblech verteilen und bei 150 Grad für 15 Minuten rösten.
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Nachdem Abkühlen die Mandeln in einem leistungsstarken Mixer zu Pulver verarbeiten.
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Die Gewürze hinzufügen und weitermixen bis aus dem Pulver eine Creme geworden ist.
Falls man keinen starken Mixer hat, kann man auch eine Abkürzung nehmen und gleich zu Mandelmus aus dem Glas greifen. Schmeckt genauso gut.
