Rezept für
Linsen - Tomatenaufstrich
Mediterraner Streichgenuss aus Linsen und Tomaten.
ca. 20 Minuten
Zutaten
- 100 g rote Linsen
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 1/2 TL Ayurvedisches Zaubersalz®
- 1 TL Burger-Gewürz
Zubereitung
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Die Linsen weich kochen.
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Gekochte Linsen mit Olivenöl und Tomatenmark fein pürieren.
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Den Linsen-Tomatenaufstrich nun mit Salz und dem Burgergewürz abschmecken.
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Der Aufstrich hält sich in einem Schraubglas im Kühlschrank etwa 3 Tage.
