Rezept für
Muttertagsherzen
Für unsere lieben Mamas ein süßes Herz.
ca. 30 Minuten
Zutaten
Teig
- 300 ml lauwarme Milch
- 1 Eier
- 625 g Weizenmehl
- 100 g Zucker
- 7 g Ayurvedisches Zaubersalz®
- 20 g Germ
- 70 g zimmerwarme Butter
Fülle
Topping
- 1 Ei zum Bestreichen
- 2 EL Durch die Blume® Blütenmischung
Zubereitung
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Aus den Zutaten für den Teig einen süßen Germteig kneten.
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Den Teig ca. 1 Stunde zugedeckt gehen lassen.
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Nach der Gehzeit den Teig zu einer rechteckigen Platte aufrollen. Die Hälfte mit Fruchtaufstrich Waldbeer und die andere Hälfte mit Fruchtaufstrich Marille bestreichen.
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Die Teigplatte von beiden Seiten jeweils bis zur Mitte aufrollen. Stücke abschneiden und auf dem Backblech zu Herzen formen. Mit verquirltem Ei bestreichen.
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Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen.
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Nach dem Backen mit Durch die Blume Blütenmischung bestreuen.
