Auf dem Foto sieht man drei Tassenkuchen die mit Beeren und Alles Liebe Gewürzblüten garniert sind. | © SONNENTOR
Rezept für

Tassen Kuchen

Ein einfaches Rezept, dass am Morgen gut zubereitet werden kann.
4,6 von 5 | 14 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegetarisch
ca. 30 Minuten
Der Teig kann auch im Waffeleisen oder als Pancakes gebacken werden.

Zubereitung

  1. Weiche Butter in einer Schüssel mit dem Handmixer aufrühren. Zucker und Vanillezucker zugeben und weiterrühren. Nacheinander die Eier zugeben und jeweils mit dem Mixer einrühren.

  1. Mehl, Backpulver, Lieblingskakao und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und zügig unter die restlichen Masse mischen.

  1. Die 6 Tassen (oder 12 Muffin-Förmchen) ausbuttern und mit Mehl ausstäuben, zur Hälfte mit dem Kuchenteig füllen und bei 175 Grad Ober-/Unterhitze und 12 Minuten backen (der Kuchenkern bleibt flüssig). Muffins 10 Minuten backen.

  1. Die Kuchen mit Alles Liebe Gewürzblüten und Beeren dekorieren.

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