Rezept für
Wildkräuteraufstrich
Ein leichter Aufstrich mit frischen Wildkräutern!
ca. 10 Minuten
Zutaten
- 1 Pkg. Topfen
- 1 Pkg. Frischkäse
- 1 Handvoll Wildkräuter wie Löwenzahn, Gundelrebe, Schafgarbenblätter, Gänseblümchen und Spitzwegerich
- 1 TL Wildkräutersalz
Zubereitung
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Topfen und Frischkäse glattrühren.
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Wildkräuter waschen, trockenschleudern und klein schneiden.
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Alles miteinander vermischen und genießen.
Den Aufstrich kann man schon für mehrere Tage im Voraus zubereiten, wenn man ihn im Kühlschrank aufbewahrt.
