Die Kohlen glühen und das Grillgut steht schon in den Startlöchern - Sommerzeit ist Grillzeit und wir können kaum genug bekommen vom Kochen über offenem Feuer und heißen Kohlen.
Zum Grillen braucht man nicht nur die richtigen Gewürze sondern auch die richtige Sauce. Klassisch wird ganz oft zu Barbecue Sauce, Sweet Chili Sauce oder Cocktail Sauce gegriffen, die gibt’s flaschenweise in jedem Supermarkt. ABER wie alles andere auch, schmecken diese Grill-Saucen-Klassiker am besten selbstgemacht und da ist gar nicht viel dabei!
Dieser Artikel entstand in Kooperation mit Sarah und Alex von www.nudlholz.at
