Rezept für
Blütenlollies
Diese Blütenlollies sind ein echter Hingucker!
ca. 30 Minuten
Zutaten
- 80 ml Apfelsaft
- 15 Stk. Blüten
- 2 TL Durch die Blume® Blütenmischung
- 250 g Roh-Rohrzucker
Zubereitung
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Zucker und Saft aufkochen und ca. 8 Minuten köcheln lassen, bis ein zäher honigfarbener Sirup entsteht.
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Stiele auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
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Die Sirupmasse etwas auskühlen lassen, damit sie zähflüssig wird und dann mit einem Löffel einen kreisförmigen Klecks am Stielende machen.
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Auf jeden Klecks eine Blüte legen und vorsichtig andrücken.
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Mindestens 15 Minuten trocknen lassen, danach können die Lollies vom Backpapier gelöst werden.
