Rezept für
Chai-Fruchtgelees
Die Fruchtgelees sind herrlich würzig und einfach zu machen.
ca. 1 Stunde 10 Minuten
Zutaten
- 200 ml Chai Sirup
- Saft einer halben Zitrone
- 3 EL Agar Agar mit Pfeilwurzelmehl
Zubereitung
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Den Sirup mit dem Zitronensaft und dem Agar Agar Pulver gründlich verrühren.
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Die Masse aufkochen, eine Minute sprudelnd unter Rühren kochen lassen. Mit Hilfe eines Ausgießers vorsichtig in die Silikonform gießen. Die Form am mit der Masse eine Stunde in den Kühlschrank auskühlen lassen.
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Anschließend die Fruchtgelees vorsichtig aus der Form lösen.
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Die Fruchtgelees in einer Keksdose oder einem Glasgefäß mit Deckel zwischen Schichten von Butterbrot- oder Backpapier im Kühlschrank aufbewahren.
