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Rezept für

Falafel Burger

Probiere ganz einfach diese Burgervariation mit unserem ätherischen Gewürzöl Pfefferminze und dem Burger Gewürz
5 von 5 | 6 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • vegetarisch
Für Personen
ca. 50 Minuten

Zutaten

Burger Garnierung
  • etwas Salat
  • 4 Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • etwas Hummus
  • etwas Granatapfelkerne

Zubereitung

  1. Kichererbsen abgießen, abspülen und trocken tupfen.

  1. Den Backofen auf 200 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen und ein Backbleck mit Backpapier auslegen.

  1. Kichererbsen, Sojamehl, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Salz, Pfeffer, das ätherische Gewürzöl Pfefferminze und das Burger Gewürz vermengen und gut mit einem Pürierstab zerkleinern.

  1. Mit feuchten Händen aus dem Teig ca. 6 Patties formen, anschließend mit etwas Öl bestreichen und mit Sesam bestreuen.

  1. Die Patties auf das Backblech legen und für ca. 15 Minuten backen, dann wenden und weitere 10-15 Minuten backen.

  1. Garniere anschließend den Burger mit Tomaten, roter Zwiebel, Hummus und Granatapfelkernen.

Hier findest du ein passendes Rezept für ein Burger Brötchen!

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