Rezept für
Ofenkarotten mit Orangen und Kardamom
Zart geschmorte Karotten in Orangen-Kardamom Marinade - Meister Lampe spitzt bereits die Ohren!
ca. 30 Minuten
Zutaten
- 4 groß Karotten
- 0,5 Orange
- Ayurvedisches Zaubersalz®
- etwas Olivenöl
- 1 TL Kardamom
- Pfeffer schwarz
Zubereitung
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Die Karotten gründlich waschen und in mundgerechte Scheiben schneiden.
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Karottenstücke mit Saft einer halben Orange, Salz, Pfeffer und Öl vermischen und auf einem Blech verteilen.
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Die Kardamomsamen mit einem Messer etwas andrücken und auf den Karotten verteilen.
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Bei 200 ° im nicht vorgeheizten Backrohr 15-20 Minuten backen.
