Rezept für
Würziges Scharfmacher Bruschetta
Saftige Tomaten an würzigem Schafkäse mit dem gewissen Kick.
ca. 20 Minuten
Zutaten
- 4 Stk. Tomaten
- 200 g Schafkäse
- 6 Stk. Oliven
- 6 Scheiben Weißbrot
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 2 TL Scharfmacher Gewürzblüten
Zubereitung
-
Schafkäse, Tomaten und Oliven würfelig schneiden und die gepresste Knoblauchzehe dazu geben.
-
Mit dem Öl und der Scharfmacher Gewürz-Blüten-Mischung vermengen und kurz ziehen lassen.
-
In der Zwischenzeit das Brot toasten oder im Backrohr kross rösten. Danach die Bruschettamasse auf die warmen Brote verteilen, und nochmals kurz im Rohr überbacken. Warm genießen.
