Auf dem linken Foto sieht man eine Frau in einem Feld. Rechts ist gepflückter Löwenzahn zu sehen. | © SONNENTOR

Pestizide & Pflanzenschutz

Wie stellen wir sicher, dass keine Pestizide in den Produkten landen?

Ein wichtiger Teil der Arbeit beginnt bereits am Feld bei unseren Bauern. Außerdem testen wir die Rohwaren auf über 600 Substanzen.

Ein wichtiger Teil der Arbeit beginnt bereits am Feld bei unseren Vertragsbauern, die sich mit viel Erfahrung, Sorgfalt und Handarbeit um ihre Pflänzchen kümmern. Unterstützt werden sie dabei von unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die mit ihnen im regelmäßigen Austausch sind. Nach erfolgter Ernte und Trocknung kommt die Rohware schließlich zu SONNENTOR, wo sie nach Sensorik, Verunreinigungen etc. kontrolliert wird. Anschließend werden die Rohwaren in akkreditierten Labors auf über 600 Substanzen getestet. Dazu zählen Pestizide, Bakterien und Pyrrolizidinalkaloide. Dafür investieren wir jährlich mehr als 1 Prozent unseres Umsatzes. Das entspricht rund 400 000 Euro. Ist die Analyse in Ordnung, wird die Rohware zur Produktion freigegeben.

Weitere Fragen beantwortet

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Was versteht man unter Pestiziden?

Als Pestizide werden chemisch-synthetische Stoffe bezeichnet, die schädliche bzw. unerwünschte Tiere, Pflanzen oder Bakterien zerstören.

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Was ist Glyphosat?

Hier erfährst du Wissenswertes über das weltweit am häufigsten eingesetzte und wohl bekannteste Totalherbizid.

Foto von einem Baum Stamm, auf dem eine Hand liegt. | © SONNENTOR

Welche Auswirkungen haben Pestizide auf die Umwelt?

Viele Pestizide reichern sich im Boden und Grundwasser an und auch in Lebensmitteln werden immer wieder Rückstände gefunden.

Auf dem Foto sind Kisten mit unterschiedlichstem Gemüse zu sehen. | © SONNENTOR

Wie sind Pestizidrückstände in unseren Lebensmitteln zu bewerten?

Pestizidrückstände werden auch in Lebensmitteln gefunden. Wie gefährlich sind sie?

Auf dem Foto ist ein Vergissmeinnicht mit den blauen Blüten zu sehen. | © SONNENTOR

Wie schützt man im Bio-Landbau Pflanzen vor Krankheiten, Schädlingen und Unkräutern?

Es gibt zahlreiche Strategien, um Pflanzen biologisch gesund zu halten.

Auf dem Foto ist eine Wiese mit Ringelblumen zu sehen. Man sieht auch einen Mann der die Blüten betrachtet. | © SONNENTOR

Gibt es im Biolandbau auch direkte Maßnahmen, um Pflanzen zu schützen?

Die Auswahl der erlaubten Pflanzenschutzmittel ist sehr begrenzt. Hier findest du eine Übersicht.

Auf dem Foto ist zu sehen, wie jemand Erde in den Händen hält. | © SONNENTOR

Was hat Kupfer mit Pflanzenschutz zu tun?

Kupfereinsatz in der biologischen Landwirtschaft wird durchaus kritisch gesehen, ist aber nicht ganz wegzudenken.

Auf dem Foto ist ein Garten zu sehen. Darin steht ein Sessel. | © SONNENTOR

Was kannst du tun?

Du hast es in der Hand, dass die Bio-Erfolgsstory in Österreich und weltweit weitergeht.