Guten Abend, gut‘ Nacht, mit Rosen bedacht, mit Näglein besteckt, … Wusstest du, dass in dem bekannten Schlaflied nicht über Nägel, sondern über Nelken gesungen wird? Die getrockneten Blütenknospen werden nämlich umgangssprachlich auch "Nagerl" genannt. Optisch erinnern sie tatsächlich an ihre metallischen Zwillinge.
Nelkenknospen werden in Punsch, Sirupen, Braten, Reis und Kompott mitgekocht und vor dem Essen entfernt. Ein weiterer duftender Klassiker zur Adventzeit: mit Nelken bespikte Orangen. Vielleicht hat der Nikolaus ja ein paar in seinem Sack für dich mit?
