Auf dem Foto ist eine Form mit Apfel-Cranberry-Crumble zu sehen. Daneben liegen Zimtstangen und ein Apfel. | © SONNENTOR
Rezept für

Apfel-Cranberry Crumble

mit Kastanien
4,9 von 5 | 7 Bewertungen (ungeprüft)
  • glutenfrei
  • vegetarisch
Für Personen
ca. 45 Minuten

Zutaten

Für den Crumble
Dazu schmeckt gut eine Tasse Bratapfel-Tee und/oder eine Kugel Vanilleeis. Zu den Streuseln kann man auch noch eine Handvoll grob gehackter Nüsse geben.

Zubereitung

  1. Äpfel schälen und vom Kerngehäuse befreien, anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.

  1. Apfelstücke mit Zitronensaft, 1 EL Kokosblütenzucker, Cranberries und Zimt vermischen und in eine ofenfeste Form geben.

  1. Den Kastanienreis mit den Kokosblütenzucker, Butter, Haferflocken und Mehl zu Streuseln kneten.

  1. Die Streusel auf den Äpfeln verteilen und bei 180° im Backrohr bei Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.

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