Auf dem Foto ist eine Flower Power Mohntorte zu sehen. Man sieht wie jemand die Gewürzblütenmischung auf die Torte streut. | © SONNENTOR
Rezept für

Flower Power Mohntorte

Ein leckeres Mohntorten-Rezept!
4 von 5 | 87 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegetarisch
  • glutenfrei
Für Personen
ca. 1 Stunde 10 Minuten

Zutaten

für die Glasur:

Zubereitung

  1. Eier in Dotter und Klar trennen, Mohn (gemahlen) mit Mandeln und Schokolade vermengen.

  1. Butter mit Staubzucker, Prise Salz, Vanillezucker, Orangen- + Zitronenschale schaumig rühren. Dotter nach und nach einmengen und die Masse gut schaumig rühren.

  1. Eiklar mit Roh-Rohrzucker zu cremigem Schnee schlagen und abwechselnd mit Mohn-Mandel-Schoko-Mischung unter Buttermasse heben. Masse in eine befettete, bemehlte Springform füllen, bei 160 °C ca. 50 Min. backen, nach dem Auskühlen aus der Form lösen und auf einen Teller stürzen.
  1. Fruchtaufstrich pürieren, durch ein Sieb drücken, erwärmen und die Torte auf der Oberseite und rundherum dünn damit bestreichen.

  1. Für die Glasur Zutaten zu einer glatten, dickflüssigen Masse verrühren. Flower Power-Gewürz-Blüten-Zubereitung einmengen und die Torte glasieren.

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