Auf dem Foto ist ein Teller mit gegrilltem Halloumi zu sehen. Er ist mit Dukkah und Vanillehonig mariniert. | © SONNENTOR
Rezept für

Gegrillter Halloumi mit Dukkah und Sonnige Grüße Honig

Knuspriges Dukkah und lieblicher Honig - gegrillter Käse 2.0.
4,9 von 5 | 7 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegetarisch
Für Personen
ca. 20 Minuten

Zubereitung

  1. Halloumi in Scheiben schneiden und auf beiden Seiten in etwas Öl knusprig braun braten.
  1. Mit Dukkah bestreuen und mit Honig beträufeln.

Für das Dukkah


  1. Nacheinander werden alle Nüsse und Gewürze (außer Salz und Pfeffer) in einer Pfanne ohne Fett geröstet.
    Nachdem Abkühlen werden alle Zutaten miteinander vermischt. Die Mischung wird im Mörser zerstoßen oder im Mixer gehackt.
    In Gläser abgefüllt ist das Dukkah einige Monate haltbar.

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