Rezept für
Karottensalat
Asiatischer Karottensalat, frisch und fruchtig, perfekt für den Sommer.
ca. 15 Minuten
Zutaten
- 2 Karotten
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL geröstetes Sesamöl
- 1-2 EL Reisessig
- 1 Tropfen Orange ätherisches Gewürzöl
- 1 TL Ahornsirup
- 1/2 Limette
- 1/2-1 TL Ayurvedisches Zaubersalz®
- 1 Prise Pfeffer grün
- je 1-2 EL weißer und schwarzer Sesam
Zubereitung
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Karotten mit einem Sparschäler in Streifen schneiden.
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In einer Schüssel mit allen anderen Zutaten vermischen und 5 Minuten ziehen lassen.
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Genießen - passt herrlich als Beilage oder als schnelles Essen zur Mittagshitze.
