Rezept für
Laune gut, alles gut Kürbiskern Nudeln
Ein schnell zubereitetes, aber geschmacklich vorzügliches Gericht!
ca. 20 Minuten
Zutaten
- 150 g Nudeln
- 5 EL Sojaobers
- 3 EL Kürbiskernöl
- etwas Laune gut, alles gut® Gewürzblüten
- 1 Handvoll Sprossen
- Saft einer halben Blutorange
- etwas Ayurvedisches Zaubersalz®
- etwas Pfeffer schwarz
- 4 EL Kürbiskerne
Zubereitung
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Nudeln in Salzwasser kochen, bis sie bissfest sind und mit den gemahlenen Kürbiskernen, Salz, Pfeffer und dem Sojaobers erwärmen.
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Wenn die Nudeln warm genug sind, kann das Kernöl und die Laune gut, alles gut-Gewürz-Blüten-Zubereitung untergerührt werden. Das Gericht sollte jetzt nicht mehr zu heiß erhitzt werden.
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Den Saft der halben Blutorange auspressen und die Nudeln auf dem Teller anrichten, die Sprossen über die Nudeln geben und den Blutorangensaft über dem Gericht verteilen.
Diese sonnige Rezeptidee ist von Lisa M. Trausinger. Vielen lieben Dank!
